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Bodega Jean Rivier Cabernet Franc Reserva

Bodega Jean Rivier Cabernet Franc Reserva

$10,115.00

COLOR: Rojo intenso con tintes negros, brillante.

AROMAS: Cassis, frutillas en mermelada, integradas con notas de café y de tostado. Sutil nota de pimiento algo mentolado, y regaliz.

BOCA: Ingresa llenando bien la boca, envolvente, delicada acidez, evolucionando a frutos rojos. Luego, una complejidad dada por dejos especiados, pimientos, chocolate y café.

FINAL: Invaden los taninos de una astringencia firme y delicada, muy buena estructura, largos recuerdos de fruta y acidez que invitan a seguir tomando.

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ORIGEN 

Casas Viejas. San Carlos. Mendoza.

ELABORACÍON 

Fermentado con remontajes tradicionales y una posterior maceración con los orujos sumergidos. Previo a la fermentación maloláctica se trasegó a barrica.

CRIANZA

En barricas de roble francés, posteriormente, estabilización en tanques.

VARIEDAD

100% Cabernet Franc.

ALCOHOL Y PH

Alcohol 14,80%vol.

pH 3,58.

Acidez 5,77gr./lt.

Peso 0.600 kg
Dimensiones 8 × 8 × 30 cm

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