ORIGEN
Valle de Uco, Mendoza
ELABORACÍON
Llenado directo de prensa, separación de mosto flor. 20 días de fermentación alcohólica. Trabajo con borras finas por 30 días con movimientos dos veces por día.
CRIANZA
En tanques de acero y contacto con borras finas por 90 días.
VARIEDAD
Pinot Noir 85 % | Chardonnay 15 %.
ALCOHOL Y PH
Alcohol 12,00%vol.
Reseñas
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