ORIGEN
Santa Blanca, Maipú Mendoza.
Espaldero bajo de 20 años
de antigüedad. Suelo arenoso y riego por manto.
Da un rendimiento de entre 7 y 8 mil kilos por hectárea.
COSECHA
2017. Manual en caja, durante la última semana de Marzo.
ELABORACIÓN
Durante 12 meses, el 30% del vino reposa en barricas de roble americano.
El 70% restante, en tanques de acero inoxidable en contacto con duelas de roble francés.
VARIEDAD
100% Malbec.
PORCENTAJE ALCOHOL
Potencial de guarda: 6 años.
Alcohol: 13,80 % v/v
Reseñas
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