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Bodega Tinto Negro, Uco Valley, Cabernet Franc
$10,000.00
Originario del distrito de Los Chacayes en la zona alta de Valle de Uco en Mendoza , este vino tiene la intención de mostrar el estilo intensamente floral y mineral de Cabernet Franc de altura. Los suelos de piedra caliza generan recuerdos de violetas perfumadas , brillantes sabores de frutas rojas, textura suave y un acabado fresco, mineral.
ORIGEN
La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
ELABORACÍON
Maceración en frío por 2 días con manejo extensivo de sombrero para extraer aromas intensos y mineralidad. Fermentación a baja temperatura, máximo 20° C, de 14 días.
CRIANZA
9 meses en roble francés
VARIEDAD
100% Cabernet Franc.
ALCOHOL Y PH
Alcohol 13,80%vol.
pH 3,60.
Acidez 5,70gr./lt.
| Peso | 0.600 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
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