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Bodega Tinto Negro, Los Suelos, Malbec, La Arena

Bodega Tinto Negro, Los Suelos, Malbec, La Arena

$17,380.00

Para mostrar el perfil único de cada suelo, hemos creado una línea de vinos de suelo único. Cada cosecha, vinificada y envejecida exactamente de la misma manera, destacando como una diferencia de suelo puede crear un vino completamente diferente. La Arena significa arena en español y se refiere al parche de suelo arenoso en el borde sur del viñedo. Estos suelos producen Malbec con sabores profundos y oscuros a frutas de hueso y una gran y suave sensación en la boca.

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ORIGEN 

San Carlos, Valle de Uco, Mendoza

ELABORACÍON 

Vinificado en bines de plastico de 500 kg huevos de cemento y tanque chicos de hormigón. Ocho dias de maceración en frio y 22 días de fermentación, con una temperatura máxima de 20º C. Manejo de sombrero manual, con entre 6 – 8 pillages por día.

CRIANZA

12 meses en barrica de roble francés

VARIEDAD

100% Malbec.

ALCOHOL Y PH

Alcohol 14,00%vol.

pH 3,73.

Acidez 5,70gr./lt.

Peso 0.600 kg
Dimensiones 8 × 8 × 30 cm

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