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Bodega Huentala Wines Sombrero Cabernet Sauvignon
$7,970.00
Gran Sombrero Cabernet Sauvignon se destaca por su color rojo rubí con fuertes matices violáceos, revelando su auténtica expresión varietal. En nariz, es enérgico y penetrante, con notas distintivas de pimienta negra, grosella negra y vainilla. En boca, es generoso y bien estructurado, fusionando hábilmente taninos suaves, resultado de su paso por barricas de roble.
ORIGEN
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
ELABORACÍON
Maceración en frío durante 72hs a 8°C. Fermentación durante 8 días a una temperatura entre 25° y 27°C. Maceración post-fermentatica, 10 días luego de finalizada la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica 100% natural. Criado durante 8 meses en barricas de roble francés y americano. Estibado, 6 meses en botella, antes de su comercialización.
CRIANZA
9 meses en barrica
VARIEDAD
100% Cabernet Sauvignon.
ALCOHOL Y PH
Alcohol 13,00%vol.
pH 3,60.
Acidez 5,43gr./lt.
| Peso | 0.600 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
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