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Bodega Huentala wines Gran Sombrero Malbec 2020.
$13,715.00
6 disponibles
De color rojo violáceo intenso, límpido y brillante, con ribetes azulados profundos, en nariz sobresale por sus delicadas notas florales (violeta) y de frutos rojos (frutilla, guinda, cereza). Equilibrado, con y gran potencial de guarda leves aromas especiados por su paso por madera, en boca es redondo, elegante, untuoso, con taninos suaves y sutiles notas minerales. De prolongado final en el paladar es un vino con carácter, estructura equilibrado, con y gran potencial de guarda.
6 disponibles
Variedad: 100% Malbec.
Apelación: La Isabel Estate, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza Argentina.
Suelo: De origen fluvial antiguo, franco arenolimoso con 0.80 metros de profundidad, con cantos rodados a diferentes profundidades, en algunos casos a sólo 0.20 a 0.30 metros de profundidad y con afloraciones superficiales de piedras, recubiertos con una pelicula de carbonato de calcio. Altura: 1.400 metros sobre el nivel del mar. Clima: Desértico continental con gran amplitud térmica, en rangos bajos de temperatura, que generan condiciones ideales para obtener uvas de gran calidad.
Cosecha: Segunda semana de Marzo 2020.
Maceración en frio: Durante 48 horas, a 8°C.
Fermentación: Durante 8 días, a una temperatura entre 26° y 29°C. días luego de
Maceración post-fermentativa: 8 días luego de finalizada la fermentación alcoholica.
Fermentación maloláctica: 100% natural.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés. 10% primer uso; y 3 meses en botella antes de iniciarse su comercialización
| Peso | 0.6 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
2 valoraciones en Bodega Huentala wines Gran Sombrero Malbec 2020.
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