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Bodega Jean Rivier Rose Malbec Mania

Bodega Jean Rivier Rose Malbec Mania

$7,055.00

De un atractivo color rojo cereza brillante, con aromas a frambuesas frescas y ruibarbo. En boca, un delicado paladar que sabe a pomelo, cherry y frambuesa. De final balanceado, con fresca acidez e intenso gusto frutado. Ideal para acompañar picadas de verano, entradas de fiambres y quesos. A la hora del postre, marida bien con frutas de estación o frutos secos.

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ORIGEN 

Casas Viejas. San Carlos. Mendoza.

ELABORACÍON 

Producido del jugo proveniente de la maceración pelicular durante 18 horas a los efectos de extraer el color que lo caracteriza. Fermentando a muy bajas temperaturas, del orden de los 12° a 14°C durante 5 semanas. Se detuvo la fermentación mediante frío, a los efectos de conservar unos gramos de azúcar naturales.

CRIANZA

En vasijas con epoxi.

VARIEDAD

100% Malbec.

ALCOHOL Y PH

Alcohol 13,30 %vol.

pH 3,34.

Acidez 6,30 gr./lt.

Peso 0.600 kg
Dimensiones 8 × 8 × 30 cm

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